Isoflavonas de soja
Las isoflavonas son elementos beneficiosos para la salud que se encuentran en algunos vegetales, pero principalmente en la soja. Dentro de estos elementos podemos destacar la daidzeína, la gliciteína y la genisteína. Asimismo, debemos destacar que la absorción de estas sustancias es mucho más eficiente si la soja se encuentra fermentada que si se encuentra al natural. Estas sustancias son muy importantes para la dieta de la mujer sobre...